Embotits

La forta tradició ramadera i agrícola arrelada al nostre territori, s’ha caracteritzat per gaudir d’una cuina tradicional de muntanya de gran qualitat. Es per això que un dels productes de més valor són els embotits de la Vall de Camprodon.

De manera artesana i tradicional, els embotits elaborats al municipi es veuen afavorits durant el període de curació natural que, respectant els temps correctes i amb l’altitud, la puresa de l’aire, la temperatura i la humitat ideals durant l’any, aconsegueixen que el resultat sigui immillorable.

Les matèries primeres de qualitat, el correcte procés d’elaboració i les condicions meteorològiques idònies, converteixen la Vall en un municipi que reuneix un ampli conjunt de carnisseries i xarcuteries amb una excel·lent oferta de km 0.

Segueix-nos!