Tel. (+34) 972 740 010

info@visitcamprodon.cat

    Inici > Què fer? > Gastronomia

    Gastronomia

    No pots marxar de Camprodon sense fer un petit tastet gastronòmic dels productes principals del nostre municipi. Els embotits, els formatges, les carns de vedella i poltre, les galetes Birba o les trumfes de la Vall et portaran al paladar un sabor que et transportarà a les nostres terres.

    Camprodon i la seva Vall són especialment coneguts per la restauració artesana de gran qualitat.

    Embotits

    Embotits

    La forta tradició ramadera i agrícola arrelada al nostre territori, s’ha caracteritzat per gaudir d’una cuina tradicional de muntanya de gran qualitat. Es per això que un dels productes de més valor són els embotits de la Vall de Camprodon. De manera artesana i tradicional, els embotits elaborats al municipi es veuen afavorits durant el període de curació natural que, respectant els temps correctes i amb l’altitud, la puresa de l’aire, la temperatura i la humitat ideals durant l’any, aconsegueixen que el resultat sigui immillorable.

    + INFO
    Carn de vedella

    Carn de vedella

    La carn de vedella del Ripollès és fresca, tendra i de màxima qualitat. Té com a valor afegit la seva curosa procedència d’animals nascuts, criats i engreixats a l’aire lliure i en cases de pagès de la comarca, assolint els màxims nivells de benestar.

    + INFO
    Carn de poltre

    Carn de poltre

    La carn de poltre és una carn amb un alt contingut de ferro, àcids essencials, proteïna i grans característiques nutritives. Gràcies a la gran afluència de la cria d’egües a la Vall, n’és un dels principals municipis distribuïdors, i se la considera un tresor i un luxe del Pirineu gironí.

    + INFO
    Galetes Birba

    Galetes Birba

    La part més dolça de Camprodon està lligada a la família Birba, que des de finals del segle XIX han estat dedicats a la producció i elaboració de galetes artesanes.

    + INFO
    Trumfes de la Vall de Camprodon

    Trumfes de la Vall de Camprodon

    Un dels productes més emblemàtics de Camprodon són les trumfes que es conreen a les muntanyes del municipi. Amb un creixement lent i un cultiu respectuós amb la terra, acumulen més nutrients i unes qualitats organolèptiques excel·lents.

    + INFO

    Els imprescindibles

    Si vens a Camprodon, no pots marxar sense fer una visita als nostres imprescindibles, els espais més emblemàtics i importants de Camprodon.

    Història i arquitectura

    Camprodon és un territori ric en història i amb un gran catàleg arquitectònic per descobir. Et proposem un recorregut pels punts d'interès arquitectònics mostrant l'evolucio que ha experimentat el poble dins a dia d'avui, per conèixer la ientitat d'un poble petit, turístic, pirinenc, fred, acollidor... Visita tots els racons del municipi!

    Paisatge i entorn

    El seu paisatge és la màxima expressió de la naturalesa que, conservant les seves arrels i juntament amb la ruralitat que el caracteritza, el converteixen en un lloc idíl·lic per gaudir del seu entrorn natural mentra passeges. Contagia't de la puresa de les seves fonts, la tranquil·litat i calma dels passeigs i tot el que comprèn la Vall.

    Cultura i tradicions

    Camprodon és un dels punts de major atractiu rural i turístic dins el Pirineu Català, per aixó compta amb un ric repertori d'activitats i tradicions pròpies que han fet evolucionar el municipi per gaudir del territori que és avui dia.

    En família

    Passar temps amb la família o els amics gaudint de la hisòtia que presenta Camprodon és una molt bona opció per conèixer l'evolucio i significat del nostre municipi. En ser un territori fronterer, durant la guerra van haver molts fets remarcats que presenten un gran bagatge històric, us presentem un recorregut de sortides, rutes i visites seleccionades per nodrir-vos del passat de la Vall! A l’Oficina de Turisme trobareu tota la informació per conèixer i recórrer el nostre municipi i tota la Vall.

    Esports

    Per als amants de l’esport, Camprodon és un destí ideal que permet gaudir de la seva infinitat de propostes: el senderisme, el ciclisme, l’esquí, les activitats de muntanya, les activitats culturals o les excursions a cavall en són algunes. Ofereix un ampli ventall d’activitats per gaudir de la natura i l’esport en un entorn privilegiat. Endinsar-te muntanya amunt per arribar al cim i gaudir del paisatge, connectar amb la terra mentre fas senderisme, o experimentar l’adrenalina del ciclisme o l’esquí, et fa viure Camprodon!

    Gastronomia

    No pots marxar de Camprodon sense fer un petit tastet gastronòmic dels productes principals del nostre municipi. Els embotits, els formatges, les carns de vedella i poltre, les galetes Birba o les trumfes de la Vall et portaran al paladar un sabor que et transportarà a les nostres terres. Camprodon i la seva Vall són especialment coneguts per la restauració artesana de gran qualitat.

    Els nuclis

    La Vila de Camprodon és el cap del municipi i està envoltada d’altres nuclis urbans i veïnats de personalitats i característiques pròpies. Enamora’t del poble de postal de Beget, passeja per les ruïnes de Rocabruna, gaudeix de la natura i la fauna de Cavallera o viu de prop la història de Salarsa mentre descobreixes els nuclis del nostre municipi. Concretament, la Vila de Camprodon comprèn la Colònia d’Estabanell, el veïnat de Cavallera, les cases pairals de Mariner, Sitjar i Resclusanys, el veïnat de Freixenet, la urbanització de Font Rubí i, ja dins de l’Alta Garrotxa, els pobles de Rocabruna i Beget. També en formen part Bolós, Bestraçà, Font Rubí o Creixenturri.

    Segueix-nos!