Carn de poltre
La carn de poltre és una carn amb un alt contingut de ferro, àcids essencials, proteïna i grans característiques nutritives. Gràcies a la gran afluència de la cria d’egües a la Vall, n’és un dels principals municipis distribuïdors, i se la considera un tresor i un luxe
del Pirineu gironí.
És un producte gastronòmic diferenciat, de primera qualitat, de gran riquesa culinària i un actiu important del territori. Durant la temporada gastronòmica del poltre, a la primavera, s’apleguen un seguit d’establiments de la vall per donar protagonisme a
totes les peces de l’animal i presenten un recull de plats tradicionals i innovadors.
Cal destacar que al Ripollès s’ha consolidat la marca “Poltre de Muntanya del Ripollès” que garanteix la qualitat amb un certificat que assegura l’estricte reglament de producció.
Els imprescindibles
Si vens a Camprodon, no pots marxar sense fer una visita als nostres imprescindibles, els espais més emblemàtics i importants de Camprodon.
Història i arquitectura
Camprodon és un territori ric en història i amb un gran catàleg arquitectònic per descobir. Et proposem un recorregut pels punts d'interès arquitectònics mostrant l'evolucio que ha experimentat el poble dins a dia d'avui, per conèixer la ientitat d'un poble petit, turístic, pirinenc, fred, acollidor... Visita tots els racons del municipi!
Paisatge i entorn
El seu paisatge és la màxima expressió de la naturalesa que, conservant les seves arrels i juntament amb la ruralitat que el caracteritza, el converteixen en un lloc idíl·lic per gaudir del seu entrorn natural mentra passeges. Contagia't de la puresa de les seves fonts, la tranquil·litat i calma dels passeigs i tot el que comprèn la Vall.
Cultura i tradicions
Camprodon és un dels punts de major atractiu rural i turístic dins el Pirineu Català, per aixó compta amb un ric repertori d'activitats i tradicions pròpies que han fet evolucionar el municipi per gaudir del territori que és avui dia.
En família
Passar temps amb la família o els amics gaudint de la hisòtia que presenta Camprodon és una molt bona opció per conèixer l'evolucio i significat del nostre municipi. En ser un territori fronterer, durant la guerra van haver molts fets remarcats que presenten un gran bagatge històric, us presentem un recorregut de sortides, rutes i visites seleccionades per nodrir-vos del passat de la Vall! A l’Oficina de Turisme trobareu tota la informació per conèixer i recórrer el nostre municipi i tota la Vall.
Esports
Per als amants de l’esport, Camprodon és un destí ideal que permet gaudir de la seva infinitat de propostes: el senderisme, el ciclisme, l’esquí, les activitats de muntanya, les activitats culturals o les excursions a cavall en són algunes. Ofereix un ampli ventall d’activitats per gaudir de la natura i l’esport en un entorn privilegiat. Endinsar-te muntanya amunt per arribar al cim i gaudir del paisatge, connectar amb la terra mentre fas senderisme, o experimentar l’adrenalina del ciclisme o l’esquí, et fa viure Camprodon!
Gastronomia
No pots marxar de Camprodon sense fer un petit tastet gastronòmic dels productes principals del nostre municipi. Els embotits, els formatges, les carns de vedella i poltre, les galetes Birba o les trumfes de la Vall et portaran al paladar un sabor que et transportarà a les nostres terres. Camprodon i la seva Vall són especialment coneguts per la restauració artesana de gran qualitat.
Els nuclis
La Vila de Camprodon és el cap del municipi i està envoltada d’altres nuclis urbans i veïnats de personalitats i característiques pròpies. Enamora’t del poble de postal de Beget, passeja per les ruïnes de Rocabruna, gaudeix de la natura i la fauna de Cavallera o viu de prop la història de Salarsa mentre descobreixes els nuclis del nostre municipi. Concretament, la Vila de Camprodon comprèn la Colònia d’Estabanell, el veïnat de Cavallera, les cases pairals de Mariner, Sitjar i Resclusanys, el veïnat de Freixenet, la urbanització de Font Rubí i, ja dins de l’Alta Garrotxa, els pobles de Rocabruna i Beget. També en formen part Bolós, Bestraçà, Font Rubí o Creixenturri.
