
Carne de ternera
La carne de ternera del Ripollès es fresca, tierna y de máxima calidad. Tiene como valor añadido su cuidadosa procedencia de animales nacidos, criados y engordados al aire libre y en casas de payés de la comarca, alcanzando los máximos niveles de bienestar.
El hecho de conocer su proceso, saber que siguen unas actitudes respetuosas con los comportamientos naturales de los animales, que están en libertad, con las condiciones idóneas y que pasan los controles veterinarios, higiénicos y sanitarios correspondientes, da una garantía de calidad destacable.

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