Can Birba

ANTIGUA FÁBRICA DE GALLETAS BIRBA
Llorenç Birba, hijo del fundador de la empresa, es uno de los principa­ les eruditos y divulgadores de la historia del Valle de Camprodon.
Después de ampliar la tienda abierta por su padre con una pastelería, en 1910 Llorenç Birba apostó por comercializar galletas elaboradas con productos naturales y de calidad. Su iniciativa fue un éxito: las galletas Birba empezaron a venderse fuera de la comarca y pronto tuvo que ampliarse la producción. Por ello, en 1927, Llorenç Birba adquirió unos terrenos cerca del Paseo Maristany para construir una fábrica, que inauguró dos años más tarde. En 2008 se puso en funcionamiento una nueva planta en la Colonia Estabanell.

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